Salsa y marinada de vino tinto para carnes
Jueves, julio 1st, 2010
La salsa y marinada de vino tinto es ideal para todo tipo de carnes. Queda muy bien y sofisticada a la hora e presentar los platos en la mesa o preparar una carne para asar.
Para la receta de Salsa de vino tinto para carnes vamos a necesitar:
- 4 echalotes
- 1 limón
- 3 hojas de laurel
- 4 clavos de olor
- 1/4 litro de vino tinto de buena calidad
- 1 y 1/2 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar morena
- pimienta
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- maizena para espesar ( opcional para salsa)
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