Tofu frito
Lunes, julio 19th, 2010
El tofu frito es un plato oriental que se conoce mucho en occidente. Este plato es ideal por su bajo tenor graso y su alto contenido nutricional.
Para la receta de Tofu frito vamos a necesitar:
- 2 porciones grandes de tofu
- 100 cc. de caldo de verduras
- 1 y 1/2 cuharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de mirin
- 1 cucharada de agua
- maicena cantidad necesaria
- un poco de jengibre rallado
- aceite para rebozar
- papel absorvente
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