Este plato es ideal para acompañar con cualquier tipo de carnes. Tambien puede ser muy util para servir como entrada.
Para la receta de Ensalada de remolacha vamos a necesitar:
- un atado de remolacha
• hojas de rucula fresca
• 100 grs. de queso muzarella en cubos
• aliño para ensalada de mostaza y miel ver receta)
- sal y pimienta negra
Procedimiento:
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Esta receta no presenta la forma mas clasica de preparar los ñoquis pero si , la forma mas colorida de servirlos.
Para la receta de Ñoquis de remolacha vamos a necesitar:
- 1 remolacha
- 1/2 kilo de papas
- 1 huevo
- harina cantidad necesaria
- sal , pimienta negra y nuez moscada
Procedimiento:
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La salsa de la remolacha es una opcion diferente oara acompañar carnes rojas, pescados, papas o verduras al natural.
Para la receta de Salsa rapida de remolacha vamos a necesitar:
- 6 remolachas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cuchardas de vinagre
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 cucharaditas de azucar
- sal y pimienta a gusto
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