Lunes, febrero 22nd, 2010
Esta receta es una de las mas codiciadas para quienes gustan de la carne de cerdo. Es un plato sencillo pero sofisticado al mismo tiempo de esos que no pueden faltar a la hora de cualquier agazajo familiar.
Para la receta de Costillas de cerdo con pure de manzanas vamos a necesitar:
- 3 costillas de cerdo
- 3 manzanas verdes
- jugo de 1 limon
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- sal y pimienta negra para condimentar
- rodajas de anana para decorar
- perejil fesco para decorar
Preparacion:
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Martes, febrero 2nd, 2010
Esta receta de Canelones light es ideal para aquellas personas que posean intolerancia a la harina o aquellas que esten realizando un regimen alimenticio de cualquier indole. Son muy practicos de hacer y su resultado es similar a los canelones de masa clasica.
Para la preparacion de Canelones light vamos a necesitar:
- 8 fetas de jamon magro
- 8 fetas de queso moozarella
- 1 espinaca grande
- 1 cebolla grande
- 1/2 morron o pimiento rojo
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
- 1 taza de salsa de tomate
-1 taza de salsa blanca o bechamel (opcional)
- sal y pimienta negra para condimentar
- queso parmesano a gusto
Preparacion:
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Miércoles, enero 20th, 2010
La receta de pastel de carne es una propuesta familiar para degustar durante todo el año. Es un plato contundente, economico y de muy buen rendimiento.
Para la receta de Pastel de carne vamos a necesitar:
- 3/4 kilo de carne picada magra
- 1 morron o pimiento rojo
- 2 cebollas medianas
- 5 huevos
- 150 gr. de aceitunas
- 1 zanahoria
- 1 kilo de papas
- 1 taza de salsa blanca espesa
- manteca para pincelar
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
- sal y pimienta para aliñar
- perejil para decorar
Preparacion:
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Esta receta es una de las mas codiciadas para quienes gustan de la carne de cerdo. Es un plato sencillo pero sofisticado al mismo tiempo de esos que no pueden faltar a la hora de cualquier agazajo familiar.
