Viernes, abril 9th, 2010
Esta receta de aderezo para pollo a la parrilla es una de las tantas variadas opciones que existen para realzar el sabor de las aves. Se sugiere siempre marinar con anticipacion para que tome el sabor de los condimentos asi como continuar pincelando durante la coccion.
Para la receta de Aderezo para pollo a la parrilla vamos a necesitar:
- 1 taza de jugo de limon
- 3 cucharadas de salsa de mostaza
- 1 cucharadita de pimenton
- 1 cucharadita de aji molindo
- 2 cucharaditas de oregano
- 2 dientes de ajo picados finamente
- sal y pimienta negra para aliñar
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- Hierbas aromaticas (opcional)
Preparacion:
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Sábado, enero 16th, 2010
Esta receta de Filet de pescado relleno es una receta practica y muy saludable para cualquier epoca del año. Su delicado relleno y sabor hacen de esta receta una opcion valida tanto para chicos como para grandes.
Para la preparacion de Filet de pescado relleno vamos a necesitar:
- 4 filetes o postas de pescado sin espinas tipo merluza o lenguado
- 4 fetas de jamon
- 4 fetas de queso moozzarella
- 1 espinaca mediana
- champignones a gusto
- sal y pimienta para aliñar
- jugo de dos limones mas un limon
- aceite de oliva extra virgen
- 50 gr. de manteca
- papel aluminio
- hojas de hierbas aromaticas ( albahaca, tomillo, perejil)
Preparacion:
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Esta receta de aderezo para pollo a la parrilla es una de las tantas variadas opciones que existen para realzar el sabor de las aves. Se sugiere siempre marinar con anticipacion para que tome el sabor de los condimentos asi como continuar pincelando durante la coccion.