La sopa de puerros y zanahoria es un plato deliciosos y saludable. Es facil de hacer y gusta tanto a chicos como a a grandes.
Para la receta de sopa de puerros y zanahoria vamos a necesitar:
- 4 puerros
- 2 zanahorias
- 4 papas
- 2o grs. de manteca
- 100 grs. de crema de leche
- 1 litro de caldo
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal, pimienta negra y nuez moscada.
Procedimiento:
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Los rolls de pollo relleno son ideales para cuando necesitamos realizar una comida algo elaborada en pocos minutos. Esta receta es sencilla de preparar y rinde varias porciones.
Para la receta de Rolls de pollo relleno vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 1 morron o pimiento rojo
- 1 zanahoria
- hojas de espinaca
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
- sal y pimienta negra
- palillos de madera para cerrar la preparacion
- papel de aluminio
- hierbas aromaticas
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La sopa de puerros es una receta ideal para los dias mas frios del año. Es muy rapida de realizar y queda muy suave al paladar.
Para la receta de Sopa de puerros vamos a necesitar:
- 4 puerros
- 1 zanahoria mediana
- 1 papa grande
- 20 grs. de manteca
- 300 cc. de caldo de pollo
- 100 cc. de agua
- 1 chorrito de cognac
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Esta receta de mayonesa queda muy suave y es ideal para aquellas personas que no pueden consumir huevo o aquellas que son vegetarianas.
Para la receta de Mayonesa de zanahoria vamos a necesitar:
- 3 zanahorias cocidas
- 3 papas cocidas medianas
- jugo de 1/2 limon
- 1 taza de aceite de oliva extravirgen
- una pizca de sal
- pimienta negra para condimentar
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La sopa crema de choclo es una manera saludable de aprovechar el maiz. Queda muy sabrosa y es ideal para servir como entrada en cenas o almuerzos.
Para la receta de Crema de choclo vamos a necesitar:
- 500 cc. de crema de leche
- 1 taza de agua
- dos cucharadas de manteca
- dos cucharadas de aceite de oliva
- 1 papa grande o 2 pequeñas
- 1 puerro
- 1 cebolla mediana
- 1 lata de choclo
- 1 zanahoria
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta negra cantidad necesaria
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